Nepal Mount Everest Supreme

Kawa bardzo trudna do zdobycia. Uprawiana na górskich plantacjach bez użycia nawozów sztucznych w krystalicznie czystym powietrzu i przy użyciu wody z topniejącego śniegu z Himalajów.
Plantacja położona jest w Nuwakat 70 km na północ od Katmandu (1500 m.n.p.m)
Uprawy znajdują się na czerwonych glebach alkalicznych, gdzie temperatura wynosi 1-30 stopni.
Zbierana jest wyłącznie ręcznie od października, a w lutym eksportowana.
Odmiana Caturra obrabiana na mokro.
W smaku bardzo przyjemna, lekko kwaskowa, wspierana przez szeroki zestaw aromatów orzechów, kolendry i cytrusów, bardzo dobrze zbalansowana, o pełnym body.
Wyjątkowa kawa bardzo ceniona w Japonii i Holandii.
Aromat: kwiatowy i korzenny
Smak: korzenny, kwiatowy, orzechowy
Kwasowość: niska
Aftertaste: karmelowy i tostowy
Sposób obróbki: kawa myta, oczyszczana i sortowana w całości ręcznie; suszona na słońcu