Mieszanka najlepszych ziaren z rejonu Nuovo Oriente, Coban i Huehuetenango , które rosną na żyznych glebach wulkanicznych mających zdecydowany wpływ na jakość pozyskiwanego surowca.
Uprawy położone są na wysokości 1.500 m; średnia temperatura powietrza wynosi 21 stopni, a wilgotność 70%.
Ręczne zbiory trwają od lutego do kwietnia.
Kawa bardzo dobrze zrównoważona, z nutami ciemnej czekolady, orzechów laskowych i pomelo, czysta w smaku, z doskonałym body.
Kawa na Kubie
1 lutego 2018