Kawa z plantacji Nueva Granada, słynącej z wysokiej jakości odmiany Geisha i najlepszych kaw Hard Bean i Strictly Hard Bean w Gwatemali, uprawiana w regionie San Marcos, na żyznych glebach wulkanicznych; wysokość upraw sięga 1.500 m n.p.m. Poddawana obróbce na mokro. Zbiory odbywają się od grudnia do marca.
W smaku wyczuwalne herbaciano – bergamotowe nuty z domieszką orzechów i słodkiego kakao oraz cytrusowa kwasowość. Bardzo dobrze zrównoważona kawa, o czystym body.
