Uchodzi za najlepszą kawę kolumbijską i ma też najwyższą cenę. Wyróżnia się łagodnym, bardzo naturalnym i delikatnym smakiem oraz wspaniałym, lekko kwaskowym aromatem. Jej smak często bywa określany mianem jedwabistego, należy ona bowiem do najbardziej zrównoważonych kaw, nadających się do picia o różnych porach dnia.